O Vinho do Porto é um vinho licoroso, produzido na Região Demarcada do Douro, sob condições peculiares derivadas de fatores naturais e humanos. O processo de fabrico, baseado na tradição, inclui a paragem da fermentação do mosto pela adição de aguardente vínica (benefício ou aguardentação), a lotação de vinhos e o envelhecimento.
O vinho do Porto é produzido a partir de uvas provenientes da Região Demarcada do Douro, no Norte de Portugal a cerca de 100 km a leste da cidade do Porto. Lamego, São João da Pesqueira, Régua e Pinhão são os principais centros de produção, mas algumas das melhores vinhas ficam na zona mais a leste.
S. João da Pesqueira é o concelho com maior produção de vinho do Porto a nível nacional. Esta bebida é produzida com uvas do Douro e armazenada nas caves de Vila Nova de Gaia, esta bebida alcoólica ficou conhecida como "vinho do Porto" a partir da segunda metade do século XVII por ser exportada para todo o mundo a partir desta cidade.
A quantidade de aguardente de origem vitícola destinada a interromper a fermentação, de acordo com o grau de doçura desejado, é fixada anualmente no comunicado de vindima.
A conhecida "Lei do Terço" define, de uma forma genérica, que cada agente económico inscrito no IVDP como comerciante ou produtor-engarrafador de Vinho do Porto só poderá comercializar, em cada ano, “um terço dos vinhos com mais de um ano”, quantidade que poderá ser acrescida ainda de “30% dos vinhos adquiridos ou elaborados, na última vindima”. A regra define o quantitativo de vinho de Porto que poderá ser comercializado anualmente, que nada tem que ver com a data de início da comercialização de cada categoria de produto. Por exemplo, um vinho do Porto da categoria especial “Vintage” poderá ser comercializado a partir de 1 de maio do segundo ano a contar da respetiva vindima. Conheça a seleção de nossos editores das melhores ideias de Vinhos do Porto para comprar.
Ámbar con reflejos verdes en el cristal; aromas complejos y poderosos en la nariz; en el paladar, pasas de uva afrutadas, caramelos tostados, chocolate; un final duradero Un excelente compañero para disfrutar del chocolate ¡Sirve ligeramente frío! Perfecto como un regalo
Degustación de Joe fattorini Nota: "Este es un" Summer Drink. Chilled y servir en la noche antes o después de la cena. que los productores de puerto de lo que hacer en después de un duro, con vistas al Douro día caliente en los viñedos. trae una frescura a las frutas secas, madera para especias y ligeramente y miel Estilo del vino. es un promedio de barriles de 30 years-old mezcla de algunos, Fruitier vinos con antiguos, spicier pequeños y más venerable. " Producido en la Douro región de Portugal. Este vino es para aquellos que les apasiona el arte de gran puerto vinos. Magnífico nariz, mostrando un Array De Frutas secas. En el paladar es madura y concentrado, con Full, y miel fruta con todo Mellow, con un acabado, largo notable. Premios: decantador plata, IWS plata 2015. Alimentos emparejamiento sugerencias: Dark Chocolate o disfrutar en solo como un postre en su propio derecho. Alimentos emparejamiento sugerencias: Dark Chocolate o disfrutar en solo como un postre en su propio derecho.
Color ámbar intenso y leonado; en la nariz es opulento, sensual y complejo con aromas de frutos secos, especias, mermelada, delicados toques de azahar y las delicadas notas de madera de roble que En el paladar, es de gran cuerpo, exuberantemente aromático y concentrado con un final largo y suave Excelente compañero para muchos postres, armoniza particularmente bien con los aromas de higos, almendras y caramelo Delicioso con crème brûlée o un tazón de fresas silvestres frescas; también se puede servir solo al final del menú o con nueces y frutos secos Servir frío en verano
Color rojizo, intenso, con tonos teja, típico de este estilo de vino envejecido. Aroma elegante y complejo, combina fruta madura, mermelada y nueces, con toques de vainilla y pasas. En boca es un vino muy sabroso, con cuerpo, atractivo y con un final persistente. Delicioso servido ligeramente frío por sí solo y un sorprendente acompañamiento para un aperitivo o un fuerte queso azul. También es una combinación perfecta para postres, desde tartas hasta natillas, helados o pudines con higos, nueces y pasas. Graduación: 20 % vol.
Durante casi doscientos años W & J Graham's ha sido una empresa familiar independiente reconocida por producir los mejores vinos de Oporto. Las uvas que se utilizan para hacer vino de Oporto deben cultivarse en la región montañosa del Alto Duero, en el norte de Portugal, la primera región vinícola del mundo oficialmente demarcada en 1756. El vino de Oporto Aged Tawny lleva una indicación de la edad en la etiqueta. Esto se relaciona con el promedio de años pasados madurando en barriles antes de que finalmente se embotellaran. Nota de cata: Sabores ricos y maduros de frutas; maravillosamente suavizado; con un final largo y delicioso. Combina perfectamente con postres dulces, como tarta de manzana con canela o tarta de almendras. El vino de Oporto Tawny añejo debe servirse ligeramente frío. Nota: el artículo se puede entregar con o sin caja de regalo y también el color puede variar
O Porto Cálem 10 anos resulta de uma criteriosa seleção de vinhos do Porto envelhecidos em barricas de carvalho e misturados com uma idade média de 10 anos.
Naranja-marrón en la copa con un ramillete de frutas maduras y miel con un toque de vainilla Redondeado y suave en el paladar, final duradero Este vino de Oporto va muy bien con los postres con caramelo, albaricoques y frutos secos, así como con pasteles de merengue o queso como el Brie Variedades de uva: Variedades de uva tradicionales del Duero Azúcar residual: 105 g/l
Rojo oscuro en el cristal; en la nariz de fruta madura y un toque de madera seca; en el paladar tiene toques de nueces, vainilla, mermelada de frutas y roble fino Variedades de uva: Tinta Roriz, Touriga Franca y Touriga Nacional Envejecimiento: barrica de roble Azúcar residual: 102 g/l Acidez: 4,06 g/l
Marca registrada. Establecido en 1820. PUERTO VINTAGE BOTTLADO Color rubí profundo. En la nariz intensa, aterciopelada, con aromas maduros de frutas de bayas y notas florales como la menta En boca mostrando gran finura con excelente equilibrio y estructura
Ano: 2017. Vinho do Porto da região do Douro, Portugal. Servir entre os 15 e os 18º C. Teor Alcoólico: 20% vol. Apresenta uma cor púrpura clara opaca. Aroma a frutos vermelhos e pretos maduros. Muito poderoso e rico, com excelente volume na boca, aveludado, doce, extremamente concentrado e muito persistente. Servir a 15º C. Grau alcoólico: 20% vol.
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